Los 2 bares colombianos que clasificaron en The World’s 50 Best Bars 2025
Uno de los bares está dentro del top 10.
La ampliación del horario de rumba es exclusiva para bares, discotecas, gastrobares y clubs nocturnos. Foto: Getty.
Recientemente se publicó el informe de los 50 mejores bares del mundo en el que destacan dos lugares colombianos.
The World’s 50 Best Bars es liderado por Handshake Speakeasy de Ciudad de México, seguido de Bar Leone en Hong Kong y Sips en Barcelona.
Dentro del famoso ranking, se encuentran dos establecimientos colombianos. Incluso, uno de ellos se encuentra en el top 10.
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En el lugar 8 se encuentra Alquímico, de Cartagena, que tras varios años ha estado incluido en el destacado listado.
"Alquímico es el epicentro de la fiesta, con sus tres plantas abarrotadas cada noche, pero son sus valores fundamentales los que lo distinguen“, destaca The World’s 50 Best Bars.
Este bar cuenta con dos plantas o ambientes. Cada una de ellas ofrece coctelería y experiencias distintas.
“El bar del balcón de la primera planta ofrece cócteles clásicos con toques colombianos, como la caipiriña de la casa, elaborada con una mezcla de aguardientes de viche, mientras que la azotea, de estilo urbano-tropical, ofrece la carta “De la Granja al Bar”, que rinde homenaje a los ingredientes cultivados en la pequeña finca de Jean Trinh, dueño de Alquímico", explica el top.
Asimismo, en el lugar 44 se encuentra ‘La Sala de Laura’, ubicado en la capital colombiana, Bogotá.
“Un espacio urbano con un ambiente sofisticado, ubicado bajo el mismo techo que Leo Restaurante en Bogotá, La Sala de Laura se inspira en la biodiversidad colombiana”, detalla el portal.
Y agrega: “El menú de nueve cócteles inspirado en aves, se presenta The Toucan, cuya base alcohólica es Territorio Montaña, con granadilla morada, macadamia y sésamo, y un cordial de macambo. Elegantes platillos con un toque artístico son preparados por el galardonado chef Leo Espinosa, madre y socio de Laura. Pida el menú degustación, que incluye un mini hot dog de langosta y disfrute de versiones en miniatura de los cócteles, cada uno servido en las hermosas copas artesanales de Avistamiento”.
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