En Riofrío, Magdalena, se hizo la ‘Salchiguneo’ más grande del mundo
Este plato se elabora con guineo o banano verde, producto insignia de la región.
Salchiguineo más grande del mundo. Foto: Carlos Julio Araujo / Proporcionada por Gissell Campo.
Magdalena
En la Zona Bananera del Magdalena, la comunidad se unió para preparar la ‘Salchiguneo’ más grande del mundo. Más de 2.000 guineos o bananos verdes fueron utilizados en esta receta que convocó a los habitantes de este corregimiento, ubicado al norte del departamento.
Lea también:
“Esta actividad nace con el propósito de integrar a todos los habitantes del corregimiento de Riofrío. Aproximadamente se utilizaron 2.600 unidades de banano, más de 80 kilos de salchicha, entre otros productos, para preparar la salchiguneo. Fue posible gracias a las donaciones de muchas empresas y al trabajo de la comunidad, que puso la mano de obra. Estamos felices, porque lo que buscamos con esto es vivir la tradición de las fiestas patronales, acompañados del producto insignia de nuestra región: el banano”, afirmó Carlos Julio Araujo, organizador de la iniciativa.
Cientos de personas se sumaron a esta tradición que busca fortalecer el amor por la gastronomía local y darla a conocer en otras partes del mundo.
Escuche W Radio en vivo:
WRadio FM
Directo
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
