¿Cómo cuidar y mantener un hígado saludable? Nutricionista explicó puntos clave

Con más de 15 años de experiencia y autora de varios libros sobre el hígado y su cuidado, la doctora Carla Zaplana ha permitido por medio de su trabajo resaltar la importancia del hígado y el cuidado de este, pues se trata de uno de los órganos que presenta distintos tipos de enfermedades.

Experta en el hígado, la doctora aclaró la gran importancia que tiene este órgano en nuestro cuerpo y los distintos papeles que cumple: “Es el órgano por excelencia de filtración de nuestra sangre. El hígado se encarga de entre muchas cosas, porque tiene más de 500 roles dentro de nuestro organismo, pero entre otras cosas, depurar la sangre de tóxicos, virus, materias y de activar los compuestos activos de los alimentos y poder así nutrirnos bien”, explicó la nutricionista.

¿Cómo saber si el hígado se encuentra comprometido?

Ante esta pregunta, la doctora señaló la digestión como uno de los elementos más destacados al momento del cuidado del hígado.

“Uno de los síntomas más comunes son las malas digestiones o digestiones lentas. También el ver la piel más apagada y menos luminosa, es un reflejo de lo que está pasando dentro de nuestro cuerpo. Cuando nos enfermamos más a menudo (...), nuestro sistema inmunológico se ve más y afectado y más comprometido porque no eliminamos toxicidad ni virus o bacterias que puedan entrar en nuestro cuerpo”, señalo la especialista en salud.

¿Qué relación tiene el hígado con la piel?

Uno de los puntos más destacados por la profesional es la acumulación de compuestos que al no tener una buena salud en el hígado, no puede ser expulsado por nuestro organismo, de tal manera que en el caso de la piel “es también una vía de expulsión de toxicidad a través de los poros, entonces por eso una piel más sucia o más apagada puede ser consecuencia de tener un hígado sobresaturado”, comentó Carla Zaplana.

¿Se puede limpiar o desintoxicar el hígado?

Muchos esperan al hecho de enfermarse o sufrir de alguna condición perjudicial para darse cuenta que tiene un problema o qué en este caso, el hígado no este funcionando correctamente.

Por ello, la doctora Zaplana explicó que “quitar de nuestra alimentación, todo lo que nos esta perjudicando. Simplemente haciendo eso, verás como hay una gran mejoría y se va a notar rápidamente”.

Algunos de los alimentos que pueden llegar a perjudicar el funcionamiento del hígado son: “todos los azucares y harinas resinados, todos los ultra-procesados, el alcohol, los embutidos(...), es por donde debemos empezar”, contó Zaplana.

Además, otro punto fundamental que se debe añadir es la hidratación: “mantener un cuerpo hidratado porque a través de la orina vamos a eliminar todos estos componentes tóxicos”, explicó la coach en salud.

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