“Los restaurantes no son sostenibles. Aún estamos descubriendo qué significa realmente esa palabra”, con esa frase, el chef Iván Ralston señaló la urgencia de repensar la cocina no solo como arte, sino como herramienta de cambio estructural.
Taste Atlas reveló el listado de los mejores desayunos del mundo y hay uno de Colombia. Conozca de cuál se trata y de qué región es.
Con el respaldo del Banco Falabella, todos los martes abre las puertas a una experiencia culinaria única en los restaurantes más destacados de la ciudad.
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